| Nome del prodotto | Pane strappato a mano (Gusto Latte) |
| Tipo di prodotto | Pasta congelata |
| Ingredienti | Farina di frumento, Latte fresco (20%), Uova (10%), Burro (9%), Zucchero bianco, Latte intero in polvere, Panna, Latte condensato, Lievito per lavorazione alimentare, Sale commestibile, Propionato di calcio, Acido sorbico |
| Informazioni sugli allergeni | Contiene cereali contenenti glutine e relativi prodotti, uova e relativi prodotti, soia e relativi prodotti, latte e latticini |
| Istruzioni | Non pronto-da-mangiare. Scongelare, fermentare e cuocere fino a cottura prima del consumo. |
| Condizioni di conservazione | Conservare a -18 gradi |
| Durata di conservazione | 90 giorni |
Il pane strappato a mano (sapore di latte) è un impasto congelato di alta-qualità caratterizzato da un ricco aroma di latte e una consistenza delicata e filante. È progettato sia per i panettieri professionisti che per gli appassionati casalinghi, poiché semplifica la creazione di pane morbido e delizioso-strappato a mano. Il prodotto utilizza come base farina di frumento di alta-qualità, aggiungendo generosamente il 20% di latte fresco, il 10% di uova e il 9% di burro, insieme ad altri ingredienti caseari di alta-qualità come latte intero in polvere, panna e latte condensato. La ricetta scientificamente formulata getta le basi per un ricco sapore di latte e una consistenza morbida.
Attraverso uno speciale processo di fermentazione, l'impasto sviluppa una consistenza delicata e uniforme, ottenendo facilmente un effetto filante dopo la cottura, mostrando la sua consistenza morbida ad ogni strappo. Ad ogni morso, il ricco e puro aroma del latte si dispiega istantaneamente sulla lingua, mescolato alla ricchezza del burro e alla freschezza delle uova. È dolce ma non stucchevole, con un retrogusto di lunga-duratura. Il pratico formato da 400 g è adatto per la condivisione in famiglia o per la produzione su piccola-scala nei panifici. Non è necessaria alcuna complicata lavorazione manuale o fermentazione; semplicemente scongelare e cuocere, risparmiando tempo significativo. Con una durata di conservazione congelata di 90-giorni, fare scorta è flessibile e-senza stress. Che si tratti di colazioni in famiglia, tè pomeridiano o rifornimento quotidiano nei negozi di dolci, è possibile produrre facilmente del delizioso pane strappato a mano al gusto di latte-.
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