Croissant parzialmente cotti

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Croissant parzialmente cotti
Dettagli
Ingredienti: Farina di frumento, prodotti petroliferi commestibili, acqua potabile, uova, zucchero bianco, burro, lievito di lavorazione alimentare, preparato enzimatico composto (carbonato di calcio (35%), esteri diacetiltartarici di mono- e digliceridi (15%), vitamina C (1%), xilanasi (0,1%), -amilasi (0,1%), farina di frumento), sale commestibile, olio vegetale, mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri degli acidi grassi poliglicerolici, fosfolipidi
Classificazione del prodotto
Pasta congelata
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Descrizione
Nome del prodotto croissant precotti (Specifiche gusto
Categoria di prodotto Pasta congelata
Ingredienti Farina di frumento, prodotti petroliferi commestibili, acqua potabile, uova, zucchero bianco, burro, lievito alimentare, preparato enzimatico composto (carbonato di calcio (35%), esteri diacetiltartarici di mono- e digliceridi (15%), vitamina C (1%), xilanasi (0,1%), -amilasi (0,1%), farina di frumento), sale commestibile, olio vegetale, mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri di acidi grassi poliglicerolici, fosfolipidi;
Informazioni sugli allergeni Contiene cereali contenenti glutine e loro prodotti, uova e loro prodotti, latte e latticini
Istruzioni per l'uso Non pronto-da-mangiare. Scongelare, fermentare e cuocere fino a cottura prima del consumo.
Condizioni di conservazione Conservare a -18 gradi o inferiore;
Durata di conservazione 60 giorni se conservato congelato a -18 gradi

 

Artigianato classico, gusto ricco e morbido: seguendo le tradizionali tecniche di laminazione dei croissant, decine di processi di piegatura e arrotolamento, controllando con precisione la fusione di pasta e burro, creando strati uniformi e delicati di pasta sfoglia. Dopo la cottura la crosta esterna risulta dorata e traslucida, croccante e compatta al tatto. Un morso leggero rivela una delicata desquamazione, con strati distinti come ali di cicala all'interno. La consistenza è morbida ma con la giusta dose di masticabilità, sciogliendosi in bocca con un sapore ricco e caldo. L'aroma del grano e un pizzico di latte si intrecciano, offrendo un'esperienza profondamente soddisfacente ad ogni morso. Disponibile in quattro aspetti distintivi: originale, bicolore nero bicolore, bicolore rosso bicolore e nero e oro. Per la colorazione vengono utilizzati ingredienti naturali, garantendo sicurezza e salute. Che si tratti di creare classici croissant francesi o pasticcini innovativi con ripieni creativi, questo impasto è facile da usare e aggiunge più colore e possibilità alle tue creazioni da forno.

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Etichetta sexy: croissant in parte cotti, fabbrica di croissant in parte cotti in Cina

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