| Nome del prodotto | noci ricoperte di acero |
| Categoria di prodotto | Pasta congelata |
| Ingredienti | Farina di frumento, sciroppo d'acero, acqua potabile, uova, latte fresco, burro, zucchero bianco, preparato enzimatico composto (carbonato di calcio (35%), esteri diacetiltartarici di mono- e digliceridi (15%), vitamina C (1%), xilanasi (0,1%), -amilasi (0,1%), farina di frumento), lievito per lavorazione alimentare, sale commestibile, olio vegetale, Mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri degli acidi grassi poliglicerolici, fosfolipidi |
| Informazioni sugli allergeni | Contiene cereali contenenti glutine e loro prodotti, uova e loro prodotti, latte e latticini |
| Istruzioni per l'uso | Non pronto-da-mangiare. Scongelare, fermentare e cuocere fino a cottura. |
| Condizioni di conservazione | Conservare al di sotto di -18 gradi |
| Durata di conservazione | 60 giorni se conservato congelato a -18 gradi |
L'impasto alle noci d'acero è un impasto congelato di alta-qualità che unisce gusto delizioso e benefici per la salute, creato appositamente per professionisti e appassionati di panificazione, consentendoti di sbloccare facilmente il ricco sapore di nocciola del pane. Il prodotto utilizza come base farina di frumento ad alto-glutine, combinata con sciroppo d'acero di alta-qualità, uova fresche, latte fresco e burro ricco, il tutto realizzato con una ricetta scientificamente formulata e un processo meticoloso. Aderendo al principio degli additivi minimi, si concentra sui sapori naturali degli ingredienti, offrendo un'opzione più sana con meno onere, adatta alle esigenze dietetiche dei consumatori moderni.
L'impasto contiene pezzi di noce grandi e visibili, che indicano un uso generoso degli ingredienti. Dopo la cottura, la croccantezza delle noci si fonde perfettamente con la morbidezza dell'impasto, regalando una consistenza croccante e gommosa con ricchi strati di sapore. La dolcezza naturale dello sciroppo d'acero permane delicatamente sulla lingua, dolce ma non stucchevole, con un aroma ricco e duraturo. Non è richiesta alcuna complicata preparazione manuale; semplicemente scongelare, fermentare e cuocere, risparmiando notevolmente tempo di preparazione. La durata di conservazione dei prodotti congelati di 60-giorni consente una gestione flessibile dell'inventario e una facile gestione delle fluttuazioni degli ordini. Che si tratti di una produzione su larga scala in panifici professionali o di esperienze di pasticceria casalinga, puoi preparare in modo efficiente un delizioso e sano pane alle noci d'acero e ricevere recensioni entusiastiche.
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